只有好店，才能入选
一碗福州城市美食卡携手福州热门餐厅HOT50
持卡即享，周二全场5折（酒水除外）
2017年12月18日，【一碗福州热门餐厅HOT50】评选启动，100家餐厅经过大家推荐入围详情戳【这里】，但最终我们只选择50家！一碗福州主办方携手福州市餐饮烹饪行业协会、福州名匠餐饮传媒、福州染易传媒有限公司、福州如品牌餐饮策略机构等协办机构，同时邀请12位城市美食KOL共同组成评审团，通过评选评测及大众票选，【一碗福州福州HOT50热门餐厅】之新晋餐厅入选榜单终于出炉！这些2017年表现最优秀的新晋餐厅为感谢吃货们的支持，此次携手一碗福州共同开启5折月。
【福州热门餐厅HOT50】之新晋餐厅第二波5折餐厅：崔家菜、嘻游记、Holyfan西班牙海鲜餐吧、麦大叔·福建客家菜、圆月生猛海鲜音乐串吧。福州热门餐厅HOT50*嘻游记，来自魔都的网红餐厅，怎么点菜最尽兴？
流浪的红舞鞋
《福州晚报》十年美食记者
新锐美食作家
《一碗福州》作者
《一碗福州》项目策划组成员
使用说明
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5折时间为1月23日
（不与其他优惠同享）
无需预约，客满需等座
（每桌一卡结算）
Add：东百中心A馆10F
Tel：0591-83560916
Time：午餐 11:00-14:00 晚餐 16:30-21:00
流浪的红舞鞋点菜指南
【嘻游记】这家来自魔都的网红餐厅，作为魔都极具颠覆性的创造性餐饮品牌，2017年正式登陆福州，主打烧肉+海鲜+泡饭！门口的大蜘蛛和水帘洞（仔细看，有悟空），一场西游魔幻盛宴即将开启。七彩的灯笼、金色的桌椅，有点小高贵，可能是误入了女儿国？
如果你早到，墙裂推荐靠窗的位置，三坊七巷的景色尽收眼底，无论是白天还是夜晚，视野一级赞！喏~靠窗视野如下~
嘻游记的每道菜名都别具一格，所以点菜的时候最好是边对照图片边点！
接下来，嘻游吃喝，action~
大神级人气组合
烤肉是嘻游记三大主打之一，魔性的烤肉当然是首点。烤肉之前，服务员会提前给开盘开盖，是的，下图是烤盘开盖前的样子，有点酷~开盖后，服务员会贴心刷油，待烤盘温度达260度（约5分钟），就可以上肉了。
从上到下依次为相当牛、三昧真火烤牛五花、俺老猪更牛，三种不同的肉可以在一单中畅享。对于有纠结症的小伙伴，绝对是救星。最美妙的是底层的俺老猪更牛，一大片厚实的肉，边烤边剪边吃~蘸料有烧烤粉、泰式酱汁、日式照烧酱，一式三份。提前腌制过的肉，不用蘸料，也很够味。
盐葱美人舌
美人舌要搭配着葱末一起吃！先网烤盘上夹一片肉，再在肉上加上一小撮葱末，烤熟即可~美人舌肉质韧性更足，有嚼劲。搭配用盐处理过的葱，竟然也毫不违和~
情天大圣海胆饭
店内精心定制的“紧箍咒”，开盖前必须念上一句“嘛咪嘛咪哄”！来自北纬38度纯净深海的黄金海胆、产自秋田的好米、济州岛嫩海带芽，造就一碗好饭。怎么吃？把米饭分装到小碗，加上葱花、海苔等配料，再淋上慢火熬煮的醇鲜高汤（装在保温壶里，千万别当茶水喝了哦~），一碗海胆泡饭get。
五百年的约定
唵嘛呢！@#%（）…封印解除。撕开封条，五百年的约定来赴约了。掀开盖，钵中洋芋丝和松茸香扑面而来。洋芋丝吸收了松茸香，香糯的口感深得我心。
一窝天鹅蛋
天鹅蛋是紫石房蛤的俗称，这道有蒜香和剁椒口味可选，蛤肉下面藏着粉丝，汁水和调味都是刚刚好，一口扒下一个，来杯酒应该会更棒~
樱桃紫薯
樱桃的外观，紫薯的内心，作为一道甜点，可以说是赏心悦目了。不过，还有个小惊喜——每一碟中，都一个特别的樱桃。如果你吃到的味道和别人不一样，那么你就是今日最幸运的人。对不起，我吃到了。（想知道是什么特别的味道，留言猜猜呗~）
天外飞仙
冒着仙气上桌了。看着是普通的色拉，不过入口后的口感却异常丰富，炸油条酥+菠萝粒+蔓越莓干，配上生菜，脆、香、甜。不喜欢甜食的小伙伴，可慎重选择。
女儿国的春梦
记住，一定在端上来的时候抓紧时间拍拍拍~亮丽的红色，养眼。味道偏甜，闺蜜小聚的时候来上两朵啦~
另外，推荐老蒋吃的蒜香香肠，有点像广式腊肠，淡淡的酒味，烤的时候每片腊肠上放上一片蒜，烤起来特别好吃。
一碗福州热门餐厅HOT50用餐tips：
1.1月23、30日5折餐厅为：崔家菜、嘻游记、Holyfan西班牙海鲜餐吧、麦大叔·福建客家菜、圆月生猛海鲜音乐串吧；
2.为避免长时间排队，碗友可提前电致电餐厅咨询现场排队情况；
3.晚餐时段用餐人数较多，为避免拥挤可选择午餐段用餐；
4.请大家根据餐厅接待数合理安排，文明用餐、文明等待；
5.请所有持卡碗友到店第一时间按照如下操作教程进行核销！
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近期五折餐厅：崔家菜、嘻游记、Holyfan西班牙海鲜餐吧、麦大叔·福建客家菜、圆月生猛海鲜音乐串吧
/ 本期互动话题 /
嘿，猜一猜最特别的那颗樱桃紫薯是什么味儿？
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（各餐厅具体5折时间，以平台公布为准~）